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Salon Exp’Hôtel de Bordeaux

novembre 19 @ 08:00 - novembre 21 @ 17:00

Pour la troisième année consécutive, le salon Exp’Hôtel a lieu au Parc des Expositions de Bordeaux du 19 au 21 Novembre 2017. Présidé par le Chef Philippe Etchebest, gérant de plusieurs restaurants de renom notamment le Quatrième Mur, place de la Comédie, il met à l’honneur les secteurs de l’Hôtellerie, des Métiers de Bouche et Restauration.

Au cours de ce salon, les participants prennent part à de nombreuses activités et conférences.

  • Un concours pour les métiers de bouche, d’hôtellerie et restauration
  • Le Grand Plateau : entre débats, échanges et réflexion autour de grandes problématiques en rapport avec l’économie du secteur
  • Le Restaurant des grandes Toques : des repas servis par des duos de chefs étoilés et un chef pâtissier
  • Le Coin des Sommeliers : avec près de 40 exposants, négociants et producteurs en vins.
  • Tendance Hôtellerie : autour de la chambre de l’accessoirisation des chambres.
  • Le Speed Coaching : qui propose des rendez-vous personnalisés autour des trois secteurs, gratuits et de 30 minutes
  • Ateliers de l’école des vins de Bordeaux : échanges et ateliers pratiques en petits groupes avec des professionnels autour des indispensables en terme de vins.

 

De plus, le Salon se tourne vers l’international, en accueillant une délégation Canadienne/ Québécoise avec La Petite Cabane à Sucre, Kanata et VegNature, mais aussi le Japon avec notamment une conférence sur « Les nouvelles opportunités d’affaires offertes par le Japon, opportunités d’affaires et secteurs potentiels » donnée par M. KATAOKA, Directeur Général du JETRO (accord de libre-échange Europe-Japon) ->http://www.bxeco.fr/japon-conference-bordeaux/ – le 20/11 à 9h00 au Parc des Expos

Détails

Début :
novembre 19 @ 08:00
Fin :
novembre 21 @ 17:00
Étiquettes Évènement :
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Lieu

Parc des Expositions Bordeaux Lac
Cours Charles Bricaud
Bordeaux,33300France
+ Google Map
Site Web :
www.bordeaux-expo.com