Bleu Blanc Coeur association agriculture locale

Bleu Blanc Coeur en Nouvelle-Aquitaine, des valeurs actuelles

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Suite à la pandémie de COVID-19, la dimension locale est plus importante et centrale que jamais. En effet, consommer des produits issus d’une agriculture de proximité permet à la fois de consommer de bons produits… Mais aussi de soutenir les petits producteurs locaux, touchés par la crise actuelle. Des producteurs très impliqués dans la culture de produits sains, respectueux de la santé et de l’environnement. Pour continuer à promouvoir ces acteurs essentiels, l’Association Bleu Blanc Coeur promeut les valeurs communes avec des producteurs notamment néo-aquitains.

Une démarche agricole durable, pour un avenir préservé

Consommer mieux, tout en soutenant l’agriculture locale, un défi de tous les instants, au service des producteurs et des consommateurs. Ainsi, l’association Bleu Blanc Coeur a mis en place une démarche agricole afin de sensibiliser les acteurs au “bien manger” et au respect des animaux et des terres depuis plus de 20 ans. Les acteurs de l’association s’engagent sur le terrain pour bâtir un monde dans lequel il est possible de se nourrir en respectant les animaux, l’environnement et la santé. Chacun à leur niveau, ils œuvrent pour faire plus de liens et de sens entre les différents acteurs.

L’environnement et les questions sur l’écologie sont également des sujets à exploiter par les entreprises. En effet, donner du sens à son marketing et à son travail par le biais des questions environnementales peut s’avérer payant.  L’intégration du développement durable dans l’entreprise apporte de nombreux avantages tels que la valorisation de l’entreprise, la réduction de certains coûts mais également la réduction de la pression qu’exerce ce sujet sur les entreprises. Ainsi, en 2019, entre 8 et 9 Français sur 10 se déclarent sensibles ou très sensibles à l’environnement (1). De ce fait, les consommateurs se sentent davantage concernés par les actions des entreprises et donc valoriser ou boycotter celles qui n’entrent pas dans leurs convictions.

Tomates culture locale
L’Association Bleu Blanc Coeur partage des valeurs avec ses producteurs. Respect de la santé, du bien manger local, de la santé des produits et des animaux.

Mise en relation des agriculteurs français, au service du local 

La mise en réseau des éleveurs, agriculteurs et autres acteurs permet à plus de 15 000 acteurs actifs en France d’échanger. Cela permet à la fois d’échanger sur des pratiques tant sur les domaines “Agro” et “Pharma”. Ainsi, tous ces acteurs apportent des connaissances, des expériences, des conseils dans le but de participer à la prise de conscience collective, dans l’ensemble des secteurs de l’économie française. En effet, favoriser le circuit court, le made in France permettent de soutenir l’activité locale. De plus, communiquer sur le respect des terres et des animaux dans l’agriculture fait partie des objectifs majeurs de l’association. Ainsi, déjà 77% des Français privilégient l’achat de produits locaux, proposés par des producteurs près de chez eux (2). 

En Nouvelle-Aquitaine, Philippe Baudoin, éleveur de vaches laitières, fait partie de l’association Bleu Blanc Coeur. Il met tout en œuvre pour participer au “bien manger“ des consommateurs français… Tout en soignant l’alimentation de ses vaches ainsi que leur santé et leur bien-être. Ainsi, il développe des produits divers et de qualité, tels qu’une large gamme de fromages avec plusieurs déclinaisons : nature, aux algues et aux cristes marines.

Le développement d’associations comme Bleu Blanc Coeur permet aux consommateurs de trouver des producteurs locaux engagés. Engagés dans une dimension environnementale, une agriculture raisonnée, en privilégiant le bien-être de leurs animaux et de leurs terres. Une situation d’autant plus centrale qu’en cette période de pandémie, où plus que jamais, consommer local est une priorité.

Sources : 

  1. Ademe : La lettre stratégique (mars 2019) 
  1. Agromedia.fr : 79% des Français pensent que l’origine géographique d’un produit est primordiale (19 novembre 2019)
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