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Cacolac, un acteur bordelais au caractère engagé

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Boire une boisson Cacolac, c’est un peu comme faire un retour en enfance. Et quand on parle d’enfance, on se rappelle d’une période ou la vie était si douce et simple. Le goût d’un Cacolac, semble se résumer un peu à cela. En effet, si la boisson chocolatée est si bonne c’est parce qu’elle est douce, sans artifices et réalisée qu’avec de bon ingrédients. Par ailleurs, le nom Cacolac, vient de l’association de deux mots qui sont les ingrédients principaux de la boisson : le cacao et le lait. Ainsi « caco » évoque le cacao et « lac » le côté lacté. Un nom simple pour une boisson qui l’est tout autant. D’un autre côté, l’entreprise Cacolac s’engage dans une démarche responsable et engagée. 

Alors si la brique de lait au chocolat contient une boisson avec de bons ingrédients, elle est aussi produite avec des matières premières respectueuses de l’environnement. En ce sens, le maître mot de l’entreprise bordelaise est : Respect. La marque respecte aussi bien les produits, les populations et la nature. 

Des valeurs qui correspondent aux tendances alimentaires d’une période troublée. En effet, les consommateurs semblent accorder de plus en plus d’importance à l’origine des produits qu’ils consomment. Selon une étude menée par TheFork,  70% des personnes interrogées indiquent qu’elles portent plus d’attention aux produits, aux choix des fournisseurs, aux matières premières de qualité, à la dimension durable et diététique mais aussi au travail des producteurs. Alors, il semblerait bien que Cacolac ait choisi un positionnement en accord avec les besoins des consommateurs.  

En 2021, Cacolac a de nouveau prouvé que son modèle est un modèle fiable qui fonctionne. En effet, son chiffre d’affaires a augmenté de plus de 20% dans la grande distribution. De plus, l’engagement de l’entreprise concernant ses choix en faveur de l’environnement obtient le label PME+. Il s’agit d’un label délivré par la FEEF, la Fédération des Entreprises et Entrepreneur de France. Ce label récompense ainsi les choix de Cacolac notamment sur les matières premières françaises et locales. Il récompense également les actions pour la réduction de l’empreinte environnementale de l’activité.

De plus, il reconnaît les emballages 100% recyclables ainsi que l’utilisation du nutriscore. Ce ne sont pas les seules mesures. En effet, Cacolac a mis en place de nombreuses initiatives en matière de RSE. Même face à l’augmentation des coûts de matières premières, l’entreprise garde la cap. Par ailleurs, elle prévoit en 2022 de renforcer ses actions contre le gaspillage. Cette volonté prendra effet sous un partenariat avec l’application Too Good To Go. Ce partenariat permettra de réduire le gaspillage mais pas seulement. Il servira aussi à investir dans une nouvelle ligne de conditionnement afin d’éliminer les emballages de logistique. 

Un ancrage Bordelais riche de sens 

L’entreprise Cacolac voit le jour en gironde il y a près de 67 ans. Après des années de développement, elle reste ancrée au cœur de la région bordelaise. Cet ancrage est une force pour l’entreprise familiale qui est restée à taille humaine et surtout indépendante. Aujourd’hui, elle fait partie des acteurs économiques de la région. Il va s’en dire que cette dernière participe activement à la dynamique économique bordelaise tout en offrant de belles valeurs. 

En effet, elle regroupe pas moins de 47 collaborateurs qui travaillent avec des outils à la pointe des technologies. De plus, l’entreprise met au cœur de ses préoccupations les conditions de travail de ses salariés et de ses partenaires.  Elle veille au respect des conditions de travail, de l’équité, du droit au travail et à la formation, tout comme au respect des conditions d’hygiène et de sécurité au sein de l’usine.

Les collaborateurs travaillent sans relâche pour proposer des boissons gourmandes avec des ingrédients locaux, sans colorant ni conservateurs. Ainsi la marque s’engage dans une production saine avec une liste d’ingrédients courte et une volonté de transparence concernant l’information aux consommateurs. En parallèle, elle s’engage dans une démarche environnementale avec des emballages de plus en plus respectueux. Par ailleurs, cet engagement rejoint le vent écologique et durable qui souffle sur la ville de Bordeaux depuis quelques années. Ainsi l’entreprise propose des produits sains et équilibrés qui s’inscrivent de A à Z dans une démarche durable, éco-responsable et éco-citoyenne. 

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Les produits Cacolac sont bons et beaux sous tous les angles

Cacolac, une boisson chocolaté au bon goût et à l’impact positif

Ainsi une boisson Cacolac, c’est principalement trois ingrédients, du lait, du cacao et du sucre. Afin de suivre la démarche la démarche durable et locale, les matières premières comme le lait viennent de producteurs locaux comme par exemple des éleveur du Lot-et-Garonne. Par ailleurs, dans une démarche d’information consommateurs, l’entreprise prend part au Nutri-Score depuis 3 ans. Ce système de notation vient appuyer la bonne composition des produits mais aussi la confiance des consommateurs puisque toutes les boissons possèdent un score compris entre A et B.

Par ailleurs, Cacolac a développé deux nouveaux parfums aux gouts des enfants en respectant toujours sa volonté de proposer de bons ingrédients. Ainsi, Mon Premier Cacolac innove et propose deux nouvelles recettes aux fruits. Cependant avec ces deux nouvelles recettes il n’est pas question de négliger la recette. Comme pour Mon premier Cacolac au chocolat, les deux nouvelles boissons sont fabriquées sur le site de production bordelais. Elles intègrent des recettes simples composées d’arômes naturels et de 97% de lait issus d’élevage français. De plus, elles sont sans additifs controversés et contiennent 30 % de sucre en moins que les autres laits présents sur le marché. Par conséquent, Mon premier Cacolac à la fraise et aux fruits tropicaux affichent également un nutriscore A.

Mais Cacolac ne s’arrête pas là. Afin de rester en cohérence avec sa stratégie éco-responsable, elle travaille également à fournir des emballages Tetra Pak® entièrement recyclables. L’objectif est de réduire son empreinte carbone. Pour cela, le produit Mon premier Cacolac s’offre une paille en papier issu de forêts certifiées FSC®. Elle augmente également la part des matières premières renouvelables dans la composition de la brique grâce à du plastique biosourcé à base de canne à sucre.

En ce sens, la brique contient désormais 86% de matières premières végétales. Ainsi, cette nouvelle avancée pour l’entreprise permet de réduire de 22% son empreinte carbone. Pour mesurer cet impact environnemental, Cacolac s’est notamment rapproché de l’organisme Carbon Trust. Il atteste de la mise en place de la gestion durable aussi bien sur le plan environnemental, économique et social. Il en va de même pour les autres emballages de la marque. En effet, les canettes aluminium et les bouteilles en verre sont également recyclables.

Ainsi, Cacolac prend conscience des enjeux environnementaux et sociaux et adapte ses solutions en conséquence. L’entreprise a compris qu’elle avait un rôle important à jouer dans la société et ses valeurs correspondent aux attentes des consommateurs. En complément de ses actions, elle sensibilise ses consommateurs à la question environnementale et notamment à la disparition des forêts. Par conséquent, en achetant un Cacolac, les consommateurs participent désormais à la plantation d’arbre en Amazonie par le biais de l’opération “ Forêt Cacaoyer” organisée par Reforest’Action.

Sources :

« CACOLAC : UNE ENTREPRISE FRANÇAISE ENGAGÉE DANS LE DURABLE » Cacolac, communiqué de presse du 14 avril 2021

« Tendances food 2021 » TheFork, article du 19 janvier 2021

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