BRÈVES

L’agroalimentaire est devenu un secteur d’activité dans lequel la France est reconnue internationalement. En effet, en 2017, les produits agroalimentaires exportés représentaient 48 000 millions d’euros, selon l’INSEE (1). Plutôt considérée “biologique” lors de la création de l’agriculture il y a des dizaines de milliers...

L’âge d’or des grandes familles bordelaises semble se dissiper au fil des années, pourtant certaines continuent de poser leur empreinte sur le territoire local. L’histoire d’un lieu est souvent liée à l’histoire de grandes familles. La famille Gaume qui détient un groupe immobilier historique du...

Véritable outils de gouvernance, les organisations interprofessionnelles uniformisent et représentent les intérêts de différents acteurs au sein d’une même filière du secteur de l’agroalimentaire. Dans cette perspective, en juin dernier, à Bruges, en Gironde, a été créée la filière Fibois Nouvelle-Aquitaine avec cinq implantations...

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