Exposition – La Cité du Vin met à l’honneur la ville de Porto

Exposition – La Cité du Vin met à l’honneur la ville de Porto

« Pour la culture et les civilisations du vin », telle est la devise de la Cité du vin. La Présidente de la Fondation pour la culture et les civilisations du Vin, Sylvie Cazes, et Ricardo Valente, Conseiller municipal de la ville de Porto, ont signé un accord au mois de février dernier pour apporter à Bordeaux une visibilité sur la viticulture portugaise. A partir du 05 octobre 2018, la région de Porto (Portugal) sera mise en valeur dans le cadre de l’exposition temporaire «Vignoble Invité, Porto : Douro, l’air de la terre autour des eaux». Dans le cadre de cette exposition, la vallée de Douro sera présentée sous son meilleur jour. En effet,  Porto est aujourd’hui l’une des appellations d’origine contrôlée les plus anciennes dans le monde. Entre histoire, culture, et civilisation viticole d’un pays étranger, il ne fait aucun doute que l’exposition temporaire de la vallée de Douro attirera de nombreux amateurs de vins de la région bordelaise à la Cité du Vin.

Le Porto, un vin historique mondialement reconnu  

Célèbre depuis le dix-huitième siècle à travers le monde, ce vignoble est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l’Education, la Science et la Culture). L’UNESCO rappelle dans son patrimoine mondial que la région viticole du Haut-Douro produit des vignes depuis plus de deux milles ans. Reconnu comme l’un des millésimes les plus anciens, la qualité de ce vin réside essentiellement dans son processus de fabrication traditionnel. Ses terres de productions avantageuses profitent à tous les producteurs responsables et respectueux des traditions. Si le Portugal, comme l’Espagne, produit du vin depuis l’Antiquité, l’histoire de son vignoble est davantage du fait des alliances entre le Portugal et l’Angleterre.

Aux quatorzième et quinzième siècles, les chantiers navals se sont multipliés Portugal, et le commerce s’est décuplé dans la région de Porto. Ce qui a largement contribué au développement du vignoble de la vallée du Haut-Douro. Années après années, la qualité des vins de Porto s’est améliorée significativement. C’est en 1756 que le Porto vu le jour en tant qu’appellation officielle. A titre de comparaison, la première AOC française date de 1756 (près de 200 ans plus tard).

Dès lors, le vignoble de la vallée du Haut-Douro est intégralement cadastré et les parcelles classées en six catégories (de A à F). Les critères vont du climat en passant par le sol et son inclinaison, l’altitude, le rendement ou encore l’âge des vignes. Toute l’histoire civilisationnelle de la vallée de Douro sera détaillée dans le cadre de l’exposition temporaire organisée à la Cité du Vin. En effet, avec des éléments esthétiques et des installations audiovisuelles, les participants seront en immersion totale. Ainsi, ils pourront découvrir les paysages viticoles au sein desquels fut fabriqué l’un des millésimes les plus prestigieux de l’histoire.

La Cité du Vin, un lieu unique pour la culture viticole bordelaise 

La Fondation pour la culture du vin et des civilisations ambitionne de rendre accessible au plus grand nombre de personnes le patrimoine universel et vivant du vin. Avec le souhait d’offrir un regard renouvelé et innovant, ce lieu d’exposition de choix situé dans le quartier de Bacalan à Bordeaux, jouit d’une architecture créative et ingénieuse. Inaugurée le 31 mai 2016 en présence de l’actuel maire de Bordeaux (Alain Juppé) et du Président de la République de l’époque (François Hollande), l’établissement a déjà organisé de nombreuses expositions. C’est la Géorgie, berceau de la viticulture, qui fut le premier vignoble mis à l’honneur à la Cité du Vin. Ouverte du 31 juillet au 05 novembre 2017, cette exposition archéologique coorganisée avec l’Etat géorgien et le musée national de Tbilissi a connu un grand succès : environ 50 000 visiteurs ont découvert la richesse historique et la qualité du patrimoine de ce pays. Avec un deuxième vignoble exposé prochainement, la Fondation espère donc renouveler un projet réussi en faveur de la culture et de la civilisation du vin. Ouvert du 05 octobre 2018 au au 06 janvier 2019, l’exposition temporaire sera accessible à tous, tous les jours de 10h00 à 19h00.

 

Anthony NSANGUE

Sources :

La Cité du Vin

Unesco

Histoire du vin de Porto

Communiqué de presse La Cité du Vin

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