Click and Collect Modèle économique

Modèle économique post COVID-19, l’heure de la transformation ?

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Le modèle économique des entreprises est sur le point de changer, pour de nombreux secteurs d’activité. La pandémie de COVID-19 impacte depuis 2020 le fonctionnement des entreprises et des commerces locaux. Les premiers à évoluer ont été les événements professionnels. En effet, durant l’année, pas de rassemblements, notamment en lieux clos. Les événements se digitalisent alors, et se tiennent sous formes de Webinaires. Des Webinaires qui permettent de répondre aux questions des chefs d’entreprises, pour tous les secteurs d’activité. Point sur les aides de l’Etat, conseils stratégiques, retours d’expériences… Autant de conseils pour mieux aborder la suite, après la pandémie. 

Changer son modèle économique, une adaptation nécessaire aux nouveaux besoins

Face à la fermeture des commerces, ou à la modification des comportements d’achat, les entreprises doivent s’adapter… En faisant évoluer leur modèle économique. Cela n’est plus un choix, mais une question de survie. En France, le taux de faillite des entreprises suite à la COVID-19 pourrait atteindre jusqu’à 15 à 20% dans les secteurs les plus touchés. On pense notamment à la culture, au tourisme et à la restauration… Ainsi qu’à tous les secteurs qui en dépendent, comme la blanchisserie pour les restaurants. 

Les restaurants sont parmi les premiers à s’être adaptés. Fermés en mars 2020, puis rouverts pour l’été, ils sont à nouveau fermés depuis fin octobre 2020. Leur reprise n’est pas attendue avant la fin du mois de janvier 2021, si les conditions sont optimales. Pour continuer à travailler, les restaurateurs évoluent, et se mettent à la vente à emporter, ou en livraison. Ainsi, des établissements comme le Quatrième Mur de Philippe ETCHEBEST, ou Le Bordeaux, proposent leur carte à emporter chez soi. Un nouveau modèle économique temporaire, qui permet d’amortir en partie le déficit accumulé.

A l’approche de Noël, les commerces locaux n’ont pas tous des étoiles plein les yeux. Après deux confinements passés fermés, et une forte augmentation des achats via des plateformes comme Amazon… Il est difficile de tirer un bilan positif de l’année. Pour les commerces, donc, l’évolution de leur modèle économique était indispensable pour passer le cap. Un cap marqué par le digital. La vente en ligne et la consolidation de son identité numérique est essentielle, à l’heure où l’achat en ligne devient une norme. 

Entreprise modèle économique Bordeaux
Les entreprise se réadaptent pour passer la vague de COVID-19.

Une stratégie différente, repenser son activité pour mieux repartir

Certes, il s’agit d’une nouvelle stratégie à mettre en place. Mais cette dernière permet de continuer à vendre ses produits, notamment à des clients plus éloignés. Fini le rayonnement local, le modèle économique incluant le digital est la solution idéale pour conserver une activité. De même que la mise en place du click and collect, pour acheter un produit en ligne… Récupéré ensuite au magasin, pour éviter l’affluence. 

D’autres entreprises étendent aussi leur activité à destination d’autres cibles. Ainsi, certains professionnels de l’habillement, par exemple, produisent des masques en tissu. Des masques destinés aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels. Plus la cible est large, plus il est possible de toucher une nouvelle clientèle. 

Face aux aides proposées par le Gouvernement et les Régions, les entreprises veulent se projeter plus loin. Voir la lumière au bout du tunnel. Toutefois, les stratégies actuelles, les modèles économiques ne sont envisageables qu’au jour le jour. Face aux évolutions constantes de la situation sanitaire, difficile de construire une nouvelle stratégie de long terme. Tous les secteurs d’activité, toutes les entreprises du pays se raccrochent aux décisions gouvernementales. L’application de mesures sanitaires strictes, le recours au chômage partiel sont des obstacles qu’il faut surmonter. 

Les experts s’accordent sur la situation qui nous attend. Une période de crise économique sans précédent, durant laquelle la solidarité et la mobilisation seront de mise. 

Sources : 

COVID RESPONSE : Comment adapter votre business model ? La Fabrique de l’Exportation, 25 juin 2020

Covid-19 : Il y a un modèle économique à réinventer, MEDEF, 18 mai 2020

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