La bioéconomie fait partie de l’ADN bordelaise. Engagée dans une agriculture citoyenne et respectueuse, la Nouvelle-Aquitaine est, en effet, le lieu de nombreuses initiatives qui mettent en avant le locavore et les circuits courts. Parmi les acteurs de l’économie alimentaire de proximité, Les P’tits Cageots sont incontournables. Existant depuis 2009 sur Talence, son fondateur Ali YAICI a travaillé douze ans sur le projet des P’tits Cageots. Ancien Parisien, avec une grande appétence pour le commerce équitable, Ali YAICI a toujours été un entrepreneur social, s’épanouissant à rendre concret des projets utiles : une aspiration à une consommation plus locale, biologique, qui ait du sens.. […]
Ils font l’économie bordelaise…
Nouvelles arrivées, amoureux de longues dates de Bordeaux ou retours aux sources, ces entrepreneurs ont choisi la région bordelaise pour accueillir leur projet. Hasards de la vie ou volonté avérée, ils nous partagent leur histoire, leurs ambitions et leurs espoirs.Portraits de ces femmes et de ces hommes passionnés, au tempérament d’entrepreneur, qui ont su créer, s’adapter, innover, se réinventer pour faire avancer leur entreprise.
