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Bordeaux : Les savoir-faire Girondins, à la découverte de la région

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Les savoir-faire Girondins sont de véritables trésors de la région. En effet, la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de Nouvelle Aquitaine souhaite donc mettre en avant ces savoir-faire et les artisans de la région. Par ailleurs, le 3 novembre 2021, la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Nouvelle-Aquitaine a élu son président ainsi que les membres de son exécutif.

En effet, du 1er au 14 octobre les artisans et conjoints collaborateurs ont voté pour élire leur représentant pour cinq ans. Ainsi, les élus sont des hommes et des femmes eux-mêmes artisans. Le fait que ces personnes soient des personnes de terrains leur permet de mieux connaître les intérêts des entreprises de proximité. En parallèle, ils devront relever les défis et comprendre les enjeux de développement de l’artisanat et de son économie sur le territoire. En Nouvelle Aquitaine 300 artisans sont élus et 96 composent la CMA.

Ces derniers ont notamment élu le nouveau président, Gérard Gomez. Il est artisan taxi à Biarritz. Il s’est notamment reconverti après une carrière de cadre dans les travaux publics. Ce dernier est très impliqué dans la représentation syndicale de son secteur. En effet, ce dernier adhère notamment à la Chambre syndicale des taxis du Béarn et du Pays-Basque en 2004. Il est membre fondateur de l’Union Nationale des Taxis dont il devient 1er Vice-Président 2016. Il est également présent au sein de la CNAMS Nouvelle Aquitaine, au sein de l’Union des Entreprises de Proximité,  du CESER et du Bureau de CMA France.

La CMA Nouvelle-Aquitaine lance, “La route des Savoir-faire et du Patrimoine Artisanal de Gironde” en surfant sur la dynamique du tourisme de savoir-faire. 

Le tourisme de proximité se développe de plus en plus en France. Cette tendance est notamment poussée par la crise sanitaire. En effet, se rendre à l’étranger est davantage contraignant à cause des tests PCR à réaliser et du Pass sanitaire. Rester près de chez soi assure donc aux français moins de stress, moins de coûts et un dépaysement à la hauteur de leurs attentes.

Découvrir les savoir-faire Girondins, le pari de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat

Faire découvrir les savoir-faire Girondins est l’un des objectifs de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat  (CMA) de Nouvelle Aquitaine. La CMA représente les métiers et l’artisanat. Ainsi, elle réalise des études afin de mieux faire connaître l’artisanat au sein de la région. De plus, elle élabore également des négociations et des propositions avec le Conseil Régional et les services d’Etat en région. La CMA en Nouvelle Aquitaine regroupe ainsi plus de 150 000 entreprises artisanales.

Elle définit également la stratégie pour l’action du réseau. En effet, sa mission est de définir les orientations et ainsi coordonner l’action des Chambres rattachées. Cela concerne notamment le développement économique et territorial. De plus, elle définit également les priorités d’actions en termes de formation pour les entrepreneurs des entreprises artisanales. Elle traite aussi les demandes de financement. Enfin, la CMA organise l’apprentissage dans les métiers de l’artisanat et participe au développement de la formation professionnelle de ces secteurs. Cela favorise ainsi les savoir-faire de la région et les fait perdurer.

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Partir à la découverte des métiers de l’artisanat de la région pour découvrir les savoir-faire français.

A l’occasion de l’essor du tourisme de savoir-faire, la Chambre des Métiers et de l’artisanat lance la nouvelle édition de “La route des Savoir-faire et du Patrimoine Artisanal de Gironde”. Elle a ainsi pour but de favoriser le tourisme local et de proximité en proposant des itinéraires découverte. Ainsi, grâce à un site dédié, les utilisateurs peuvent créer eux-mêmes les itinéraires. Ils peuvent donc partir à la découverte des artisans du goût et des artisans des métiers d’art et du patrimoine. Grâce à une carte interactive, les différents artisans sont répertoriés ainsi que leurs disponibilités, les conditions d’accueil etc. 

Cela permet donc de voyager différemment et de partir à la rencontre des acteurs locaux. Ainsi, ils ouvrent leurs portes aux touristes les plus curieux et font découvrir leurs savoir-faire. Cette opération n’est pas exclusivement faisable durant l’été, elle est donc accessible à tous et toute l’année.

Tourisme de proximité, pour un développement économique local

Le tourisme de proximité est une façon de se dépayser tout en restant à proximité de son domicile. Ainsi, lorsque l’on fait du tourisme de proximité, on découvre autrement sa région dans sa globalité. 

Ce type de tourisme se développe depuis quelques années et encore davantage depuis le début de la crise sanitaire. Partir à l’étranger est plus contraignant, aller à la découverte de lieux autour de chez soi est une bonne occasion. Ainsi, le tourisme de proximité permet de répondre aux besoins de se ressourcer et de profiter de ses proches.

Les professionnels du tourisme s’interrogent alors sur la durabilité de cet essor du tourisme de proximité. Après un été 2020 relativement tourné vers ce type de tourisme, l’été 2020 semble être similaire. Cela s’explique compte tenu de la reprise du virus causé par le variant delta. Certains aménagements doivent être afin pour pouvoir être en mesure d’accueillir les touristes étant plus nombreux. En effet, la question des emplacements de camping-cars reste une des préoccupations premières pour les communes.

Le tourisme de proximité constitue ainsi une source directe d’emplois et est de ce fait de bonne augure pour l’économie locale et nationale. En effet, après plusieurs mois de mise à l’arrêt de l’activité touristique pour le tourisme, la reprise est essentielle pour le secteur. Au premier trimestre 2020, la France a enregistré une baisse de 14 millions de touristes en Ile-de-France. Cela démontre bien l’impact non sans conséquence de la Covid sur le secteur et des besoins de reprise obligatoire.

Etat des lieux de l’artisanat en Nouvelle-Aquitaine en 2023

En décembre dernier, une tendance optimiste émergeait parmi les dirigeants d’entreprises artisanales de Nouvelle-Aquitaine pour l’année 2023. Cette confiance, bien que prédominante, s’affirme encore davantage chez les jeunes entrepreneurs. En effet, près de 60% d’entre eux embrassent l’avenir avec positivité. Toutefois, il est important de noter que le secteur alimentaire, quant à lui, semble plus réservé, avec seulement 40,9% de ses acteurs exprimant une confiance dans le destin de leurs entreprises.

Parmi les défis qui se profilent pour les artisans en ces temps d’inflation, le maintien et l’expansion de la clientèle se hissent au premier rang. Les augmentations des coûts des matières premières (66%) et des transports (61%) s’érigent comme les deux principales difficultés auxquelles les entreprises artisanales doivent faire face. De plus, 66,6% des artisans se considèrent en situation financière fragile, parmi lesquels 38,2% se trouvent dans une situation critique, menaçant la survie de leur entreprise.

Sources :

A la rencontre du savoir-faire artisanal Girondin, Chambre des Métiers et de l’Artisanat Nouvelle Aquitaine, communiqué de presse du 6 juillet 2021 

CMA Nouvelle Aquitaine

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