MontBlanc
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Posté avec : "pâtisserie"

PORTRAITS D'ENTREPRENEURS

Mi Cielo, la pâtisserie sur-mesure

12 janvier 2017, Auteur : Bordeaux Business

Mi Cielo, c’est l’amour de la pâtisserie partagé entre Diego Cervantes et Blanca Bertely. Ayant tous les deux eu des parcours de qualité avec des expériences très enrichissantes, ils ont décidé de créer leur propre enseigne pour proposer des produits frais, fait maison avec les fruits et ingrédients de producteurs locaux. Les pâtisseries se déclinent selon si l’on est diabétique, consommateur de sans-gluten ou allergique à un produit. Mi Cielo veut privilégier la qualité de ses produits pour que les clients en soient satisfaits. Avec des références au Mexique, le pays de leur rencontre, ils proposent des dégustations sur place, ou à emporter et proposent aussi un service « traiteur sucré » pour anniversaires ou mariages.